夏日炎炎，骄阳似火。在开山镇东南村菠萝山的花椒地里村民们忙着采摘花椒，一片热火朝天，微风徐来，花椒的清香伴随着村民的欢声笑语随风飘荡······
“花椒自古以来被誉为“八大调味品”之一，是家庭常用烹饪调料和中药配料，需求量巨大，经济效益高，2005年以来鲜椒价格从未低于每公斤10元。经过多方面考察，我们了解到九叶青花椒相比于其他品系花椒有着生长周期快、产量高、品质好、市场需求量大，较适合少霜冻的南方地区栽培的特点，2015年初我们在重庆椒王公司引进2万株优质九叶青花椒苗木，建立了168亩的花椒示范基地·······”说起花椒，聪明能干的花椒基地负责人、东南村村主任陈才升就有说不完的话。
因地制宜，发展适宜产业。开山镇东南村位于开山镇的东南部，是“十三五”时期的贫困村。全村山多地少且土地大部分属于石灰岩山地，村民收入主要依靠本地粮食作物，因土壤气候制约，粮食作物经济效益低，青壮年不甘贫苦，纷纷外出务工闯荡，导致大批的老人、妇女、儿童留守在家。为培养适合当地发展的产业，提高村民的收入水平，东南村“两委”班子经多方考察，介于花椒最适合石灰岩山地种植的特点，一致认为花椒种植前景广大。2014年通过土地流转的方式在东南村菠萝山整合土地435亩，致力打造花椒种植示范基地，并派专人远赴四川、重庆等九叶青花椒主要种植区域，考察学习九叶青花椒的种植管理技术。2015年初开始引种种植并于2015年4月成立了“桂粤湘恒昌农业专业合作社”。
花椒丰收在望，村民笑开颜。今年6月，首批九叶青花椒成果喜人，取得了鲜椒3万斤，直接经济效益预计30多万元的骄人成绩！“开心哟，真的很开心哟！在以前60多岁的我只能在家带带小孩，除了农务，都没其他收入，日子过的很是苦哦，现在我可以利用小孩上学的时间来基地帮忙，每月能有800多元呢！”东南村16组的留守老人罗水连喜滋滋的说道。“是啊，是啊，因为身体原因，以前在外面打工，工资不高，又累还不能照顾老人小孩，现在好了！不但有收入，家庭也照顾到了！”东南村16组贫困户罗国荣乐呵呵的说道。基地成立后工作人员主要优先面对村里的贫困户、留守户进行招聘，截至目前已有10户贫困户、4户留守户,36人在基地就业，并在2016年、2017年让10户贫困户通过务工收入顺利脱贫。预计今年能再次解决10户贫困户、留守户的就业问题。
坚定信心，扩大产业发展。“今年试产的花椒品质达到优等，得到客商的一致好评，很多客商要求长期合作,为他们提供我们本地的优质鲜椒。”陈主任兴奋的说道。九叶青花椒引种成功的消息传到了一些外出就业的青年耳朵里，他们都激动不已，纷纷摩拳擦掌表示要返乡创业种植九叶青花椒。下一步陈才升表示要继续扩大九叶青花椒的种植，带动更多的贫困户、留守户就业，积极吸引外出务工的青年回乡创业，充分利用有限的土地资源，让土地增产、村民增收，力争把九叶青花椒发展成为开山镇的支柱产业之一。